Hakubaku - Kisoji Mitake Soba 200g

Unter der kühlen Luft des Kōgen-Hochlandes in der Region Shinshū werden diese Buchweizennudeln mithilfe einer einzigartigen unregelmäßigen Webmethode hergestellt, die eine erhabene Textur auf den Nudeln erzeugt.

Sie werden mit Wasser aus dem Mount Mitake-Wassersystem in der Kiso-Region hergestellt.

Diese Nudeln, die nicht so leicht kleben, bieten eine neue Textur und ein angenehmes Mundgefühl.

Weizenmehl, Buchweizenmehl, Salz, Weizengluten, Verdickungsmittel: Acetyloxidstärke, Oxidstärke.