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Takanoi Shuzo - Koshino Hatsumi Sekichu Chozoushu Junmai Ginjo 16% 720ml

Takanoi Shuzo - Koshino Hatsumi Sekichu Chozoushu Junmai Ginjo 16% 720ml

von Takanoi Shuzo
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Koshino Hatsumi Sekichu Chozoushu

Im Jahr 1987 experimentierte dieses Unternehmen als erstes Unternehmen in Japan mit der Kaltalterung. Sake, der bei einer durchschnittlichen Temperatur von 0 °C, 100 % Luftfeuchtigkeit und ohne Luftzirkulation gelagert wird, bewahrt die Frische von frischem Sake und entwickelt gleichzeitig eine weichere Textur und einen runderen Geschmack, ohne jegliche Adstringenz. Es erschien im April in einer limitierten Auflage.

Zutaten

  • Reis :
    • Koji: Gohyakumangoku Herkunft: Niigata Ojiya
    • Muss: Gohyakumangoku Herkunft: Niigata Ojiya
  • Präfektur : Niigata
  • Polieren : 55 %
  • Gärung : Sokujo
  • Klassifizierung : Junmai Ginjo
  • Wasserhärte : Weich
  • Hefe : -
  • Toji : Echigo Toji
  • Geschmack : Halbsüß
  • Duft : -
  • Beilagen : Hegi Soba (Buchweizennudeln), Yuba (Sojamilchnudeln) usw.
  • Serviertemperatur : Frisch, raumfüllend und heiß
  • Lagerung : Kühlschrank, dunkler und kühler Ort

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend, bitte konsumieren Sie ihn in Maßen.

Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige ist verboten.