Koganei Shuzo - Junmai Denshiro Sake 15 % 720 ml
von Koganei Shuzo
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720.0ml | €35,72 / l
SKU EA072
Junmaishu Denshiro Sakarimasu
Ein Jizake (lokaler Sake) aus Atsugi, der lokal produzierten Reis und Wasser verwendet. Es wurde mit dem Ziel gebraut, einen leicht säuerlichen Junmai-Sake zu kreieren, der den charakteristischen Umami-Geschmack von Reis liefert und gleichzeitig das Aroma hervorhebt.
Zutaten- Reis :
- Koji: Harumi Herkunft: Kanagawa
- Muss: Harumi Herkunft: Kanagawa
- Präfektur : Kanagawa
- Polieren : 80 %
- Gärung : Sokujo
- Klassifizierung : Junmai
- Wasserhärte : Mäßig weich
- Hefe : K701
- Toji : Kurabito
- Geschmack : Trocken
- Duft : Für Sake typischer Getreideduft, verstärkt durch subtile Noten von Karamell, Nüssen und Trauben.
- Beilagen : Trockenfrüchte, Mabodofu (scharfes chinesisches Gericht aus Tofu und Hackfleisch) usw.
- Serviertemperatur : Gekammert und heiß
- Lagerung : Raumtemperatur (vor dem Entkorken)
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend, bitte konsumieren Sie ihn in Maßen.
Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige ist verboten.