Dieser außergewöhnliche japanische Sake hat bei mehreren renommierten Wettbewerben Preise gewonnen: Goldmedaille beim Wettbewerb „Köstlicher Sake im Weinglas“ 2024, Grand Prix 2023 und Goldmedaille beim Heiß-Sake-Wettbewerb 2023 (Atsukan-Wettbewerb).
Ausgewogen und elegant zeichnet sich dieser Sake durch seine natürliche Süße, weiche Textur und diskreten Aromen aus. Am Gaumen bietet er die ganze Umami-Fülle des in der Präfektur Nara angebauten Hinohikari-Reises.
Mit einem Alkoholgehalt von 15,5 %, einem Süßeindex (Nihonshudo) von -9 und einem Reispoliturgrad von 70 % ist er perfekt für Liebhaber von reichhaltigem und seidigem Sake.
Sake-Paarungen: Ideal zu gekochten Gerichten wie Kakuni (zartes Schweinefleisch), Unagi Kabayaki (gegrillter Aal in süßer Sojasauce) oder Nabe (japanischer Eintopf) mit Salz, Miso oder Sojasauce. Genießen Sie es heiß oder bei Zimmertemperatur, um alle seine Nuancen zu entfalten.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit, bitte konsumieren Sie in Maßen.
Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige ist verboten.