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Daikoku Masamune - Junmai Ginjo Hyogoyumenishiki 15% 720ml

Daikoku Masamune - Junmai Ginjo Hyogoyumenishiki 15% 720ml

von Daikoku Masamune
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Junmai Ginjo Hyogoyumenishiki

Dieser rohe „Nama“-Sake (nicht pasteurisiert) wird aus „Hyogo Yumenishiki“-Sake-Reis und „Miyamizu“-Qualitätswasser aus der Hyogo-Region hergestellt. Durch die 60-prozentige Kornpolitur bleibt der Reichtum des Reises erhalten, während der „Ginjo“-Fermentationsprozess die Aromen hervorhebt. Gefiltert, pasteurisiert und verdünnt bietet es einen reinen Geschmack und einen trockenen Abgang. Sein dezenter Duft passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten und gleicht mit jedem Schluck die Aromen von Sake und Speisen aus. Gekühlt oder bei Zimmertemperatur servieren.

Zutaten
  • Reis :
    • Koji: Hyogoyumenishiki Herkunft: Hyogo
    • Most: Hyogoyumenishiki Herkunft: Hyogo
  • Präfektur : Hyōgo
  • Polieren : 60 %
  • Gärung : Sokujo
  • Klassifizierung : Junmai Ginjo
  • Wasserhärte : Hart
  • Hefe : -
  • Toji : Kurabito
  • Geschmack : Halbtrocken
  • Duft : Frischer und dezenter Duft, der verschiedene Küchen begleitet.
  • Beilagen : Sashimi, Tempura, Kakuni (geschmorter Schweinebauch) usw.
  • Serviertemperatur : Frisch, geräumig
  • Lagerung : Dunkler Ort

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend, bitte konsumieren Sie ihn in Maßen.

Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige ist verboten.