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Toshimaya Honten - Junmai Ginjo Kinkon Edo Sakeoji 13% 720ml

Toshimaya Honten - Junmai Ginjo Kinkon Edo Sakeoji 13% 720ml

von Toshimaya Honten
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Junmai Ginjo Kinkon Edo Sakeoji 13%

Dieser Sake ist ein neues Produkt, das aus in Tokio angebautem Reis unter Verwendung der seltenen „Edo-ko“-Hefe (Edo-Hefe) hergestellt wird. Dies ist ein Junmai Ginjo mit einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Süße, mit einem Säuregehalt von 8,2, einem Japan-Grad von -40 und einem Alkoholgehalt von 13 %. Er hatte die Ehre, beim Wettbewerb „Kura Master 2020“ in Paris die Platinmedaille (höchste Auszeichnung) in der Kategorie Junmai Sake zu erhalten.

Zutaten
  • Gärung : Sokujo
  • Klassifizierung : Junmai Ginjo
  • Wasserhärte : Mäßig hart
  • Toji : Kurabito
  • Geschmack : Süß
  • Reis :
    • Koji: Kinuhikari Herkunft: Tokio
    • Muss: Kinuhikari Herkunft: Tokio
  • Präfektur : Tokio
  • Polieren : 60 %
  • Hefe : Edo-Hefe
  • Duft : Ein kleines Nickerchen in sanftem Licht
  • Beilagen : Roastbeef, Meeresfrüchtesalate, Käse (besonders Blauschimmelkäse) usw.
  • Serviertemperatur : Frisch
  • Lagerung : Dunkler, kühler Ort

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend, bitte konsumieren Sie ihn in Maßen.

Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige ist verboten.