Inoue Shoten - Kokusan Shiso Wakame 60g

Entdecken Sie dieses köstlich zarte japanische Furikake, ein Gewürz auf Algenbasis zum Bestreuen von Reis, hergestellt aus hochwertigem Wakame von der Sanriku-Küste. Diese einzigartige Mischung kombiniert den salzigen Geschmack von Wakame mit dem frischen Aroma von Shiso (Perilla) und dem Knacken von Sesam und sorgt so für eine subtile Balance von Geschmack und Textur. Ein Grundnahrungsmittel der japanischen Küche, ideal als Zugabe zu Ihrer Schüssel heißen Reis oder Ihren Onigiri (Reisbällchen). Ein Erbe der kulinarischen Tradition von Hagi



In der Region Hagi in der Präfektur Yamaguchi ist es seit Jahrhunderten Tradition, Wakame in der Sonne zu trocknen, fein zu hacken und dann über Reis zu streuen. Unser Shiso Wakame Furikake ist direkt von dieser traditionellen Praxis inspiriert. Wir verwenden zartes und aromatisches Wakame, sorgfältig gewürzt mit Bonitobrühe, Shiso und Sesam, um ein umamireiches japanisches Algengewürz herzustellen.

Wakame, Zucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatriumribonukleotide; Salz, Sojasauce (Sojabohnen, Weizen, Salz), Kombu-Extrakt, Hefeextrakt, Stärkesirup, Palmöl, Verdickungsmittel: Kaliumchlorid; gerösteter weißer Sesam, marinierte Perilla frutescens; Aromen.