Koshi An
Diese glatte Bio-Azukibohnenpaste (JAS-zertifiziert), auch Koshian genannt, ist eine japanische Spezialität, die aus Azukibohnen aus kontrolliert biologischem Anbau (JAS-zertifiziert, Japan) und Bio-Zucker hergestellt wird. Ihre feine und homogene Textur bietet ein sanftes und raffiniertes Erlebnis, ideal für Liebhaber japanischer Desserts.
Verpackt in einem praktischen Beutel ist diese Anko-Paste gebrauchsfertig und lässt sich leicht in zahlreiche japanische und westliche Gebäckrezepte integrieren. Sie erfordert keine zusätzliche Vorbereitung, was sie perfekt für den schnellen Einsatz im Alltag macht.
Vielseitig einsetzbar, kann sie in traditionellen Rezepten wie Oshiruko, Ohagi, Anmitsu oder Dorayaki verwendet werden, aber auch als Belag für Pfannkuchen, Anko-Toast oder andere Desserts. Ihre glatte Textur eignet sich besonders gut für feine und elegante Zubereitungen.
Diese rote Bohnenpaste zeichnet sich durch eine leichte und natürliche Süße aus, die den authentischen Geschmack der Zutaten ohne überschüssigen Zucker hervorhebt.
JAS-zertifiziertes Bio-Produkt (Japan).
Zutaten
Zucker, Azuki-Bohnen, Salz, Verdickungsmittel: Agar-Agar
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
- Energie 189 kcal
- Fett 0,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
- Kohlenhydrate 43 g
- davon Zucker 28 g
- Eiweiß 5,4 g
- Salz 0,09 g