Daisho - Mehl für Karaage von Onikuya-san 80g

Es ist Karaage-Mehl mit genau der richtigen Menge Ingwer und Knoblauch.

Einfach mit Wasser vermischen, bestreichen und braten. Der Teig wird knusprig, das Fleisch nach dem Garen zart und saftig.

Weizenmehl, Kartoffelstärke, Stabilisatoren: Distärkephosphat und Acetyldistärkeadipat, Salzzucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat und Dinatrium-5-Ribonukletotid, Gewürze, Backpulver, Natriumsesquicarbonat, Aluminiumsulfat-Kalium, Ammoniumfumarsäure, Dicalciumorthophosphat, Fumarsäure , Natriumpolyphosphat, Glucose, Verdickungsmittel: Guarkernmehl.

1. 1 Beutel dieses Produkts und 80 ml Wasser in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2. 600 g (ca. 2 Stück) in mundgerechte Stücke geschnittene Hähnchenschenkel zu ① geben und gut vermischen.
3. In Öl, das auf 160–170 °C erhitzt ist, etwa 4 Minuten lang anbraten.