Fundodaigoyo - Kochsake 1L

Japanischer Koch-Sake (Ryōrishu)

Dieser Koch-Sake wird aus 100 % japanischem Reis unter Verwendung traditioneller Nihonshu- Herstellungstechniken (japanischer Sake) hergestellt. Produziert und fermentiert in einer Fabrik in Japan , garantiert er eine Qualität, die Ihre Gerichte verfeinert.

Verwendung beim Kochen

Sake ist ein Grundnahrungsmittel der japanischen Küche und wird verwendet, um Fleisch zarter zu machen , den Geruch von Fisch zu reduzieren und Soßen, Brühen, Marinaden und Eintöpfe zu verfeinern. Er verleiht alltäglichen Rezepten einen Hauch von Umami und eine subtile Ausgewogenheit.

Warum es verwenden?

• Eine wesentliche Zutat in der traditionellen japanischen Küche
• Verbessert Umami und Geschmacksvielfalt
• 100 % japanischer Reis und lokale Fermentation

Beratung

Verwenden Sie es als Ersatz für Kochwein in Ihren Rezepten oder als natürliches Gewürz.

Zutaten

Reis, Reishefe, Stärkesirup, Salz, Alkohol, Säuerungsmittel: Bernsteinsäure, Milchsäure, Weinsäure; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g