Tsukasabotan - Saké pur Junmai pour la maison 14.9% 720ml
par TSUKASABOTAN
Épuisé
€20,85
720.0ml | €28,96 / l
UGC FO3913
Junmai Hana Uchi Nomi
La série "Uchi-Nomi Junmai Sake", originaire de la préfecture de Kochi, cette brasserie produit un sake sec et corsé.
En mélangeant 10 % de sake junmai non filtré, ils ont réussi à créer une saveur subtile qui allie la légèreté et la robustesse.
Avec un parfum rafraîchissant rappelant le melon et une texture légèrement veloutée, ce sake présente une large palette de saveurs qui complètent parfaitement les plats sans jamais devenir monotone.
Que vous le dégustiez frais ou chaud, à une température variée, ce sake saura égayer votre table quotidienne.
Ingrédients
- Riz:
- Koji : Kitanishiki Origine: Hyogo
- Moût : Akidawara Origine: Hyogo
- Préfecture : Kochi
- Polissage : 70%
- Fermentation: Sokujo
- Classification: Junmai
- Dureté de l'eau: Douce
- Levure: Kumamoto
- Toji: Kurabito
- Palais: Sec
- Fragrance: Parfum frais et moelleux
- Accompagnements: Carpaccio et sashimi de bonite, sériole grillée au sel, etc.
- Température de service: Frais
- Conservation: Réfrigérateur
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