Soba de Nihon Densho
Le sarashina soba est une nouille de sarrasin légère, saine et délicieuse. Elle est de couleur brun clair et très fine.
Les soba peuvent être servies comme plat de nouilles froides, telles que le zaru soba avec une sauce tsuyu pour tremper, ou bien dans une soupe chaude
Ingrédients
Farine de blé, farine de sarrasin, sel.
Valeurs Nutritionnelles pour 100 g
- ÉNERGIE 348 kcal
- GRAISSES 2.3 g
- DONT ACIDES GRAS SATURES 0.5 g
- GLUCIDES 70 g
- DONT SUCRE 1 g
- PROTÉINES 12 g
- SEL 1.5 g