Les indispensables

    Ja ashikita salatamachan dressing goma Découvrez cette vinaigrette élaborée en utilisant exclusivement la variété "Sara Tamachan", peu piquante...

La-Yu (Ra-yu / Rayu) S&B La-Yu est un condiment épicé japonais élaboré principalement à partir d’extrait de piments rouges sélectionnés. Sa f...

    Komeko Panko (Arame) Apportez une touche japonaise à vos plats avec ce panko de riz à la texture extra croustillante. Fabriqué à partir de fari...

    Oignons frits Il s'agit d'un ingrédient de garniture qui offre une texture croustillante. La douceur et la saveur umami des oignons frits vienn...

    Katsuobushi Bonito Itogaki Poisson séché 100% pur, riche en protéines et faible en matières grasses et glucides. Idéal pour rehausser les saveu...

contenance: 190 ML ENERGIE(KCAL): 110 - PROTEINES (G): NC - GRAISSES (G): NC - DONT ACIDES GRAS SATURES (G): NC - GLUCIDES (G): 28,3 - DONT SUCRE ...

    Rayu Ce produit est composé d'un mélange de 100 % d'huile de sésame pure KADOYA et d'essence de piment rouge. Il suffit d'ajouter une goutte de...

    Vinaigre de Riz Japonais Ce vinaigre offre un contraste de saveurs stimulant qui rehausse presque tous les plats. En plus d'être un ingrédient ...

    Kochi-san shoga dressing Cette vinaigrette utilise du gingembre et des oignons de la préfecture de Kochi, ainsi que des carottes cultivées au J...

    Kochijan C'est une pâte de soja sucrée et épicée, indispensable dans la cuisine coréenne, qui combine une douceur délicate et une profondeur d...

    Yuki kaga miso Il s'agit d'un miso biologique JAS, fabriqué à partir de matières premières biologiques cultivées au Japon et fermenté naturelle...

    Vinaigre de riz marc de saké ( Mitsuban Yamabuki ) Appelé "vinaigre rouge" en raison de sa couleur foncée semblable à celle du caramel, il a un...

    Dashi iri sushi su amakuchi Il contient le premier bouillon dashi à base de kombu de Rishiri. Idéal pour les sushis roulés et nigiri, il se mar...

    Shoga no kona Le gingembre a été séché et réduit en poudre.   Ingrédients Gingembre  

Ninniku Miso Miso à l'ail équilibré, mélange de miso de riz fermenté corsé, miso blanc légèrement sucré et gochujang. Idéal pour relever vos plat...

Spice Dojo Fried Onion Savourez les oignons frits croustillants Spice Dōjō, élaborés à partir d’oignons frais finement tranchés et dorés dans une...

    Saikan Shisen Kasho Powder Cette poudre spéciale est un mélange soigneusement équilibré de poivre du Sichuan rouge et vert, offrant un piquant ...

Kohaku (Akasu) Le vinaigre Kohaku de Yokoi Jōzō est un vinaigre rouge japonais au goût doux et légèrement acidulé, parfait pour rehausser vo...

    Kuki Kōshin Goma Rāyu Une huile de sésame pimentée avec un parfum et un piquant irrésistibles, mijotée uniquement avec six épices et de l'huile...

    Ryori-yo shokoshu C'est un vin de Shaoxing spécialement conçu pour la cuisine, apportant un arôme riche et une saveur profonde aux plats.   Ing...

    Hatcho miso aka dashi sanshu Il s'agit d'un miso mélangé, alliant du miso de soja (mame miso) et du miso de riz (kome miso). Le "miso rouge" (a...

    Ito togorashi Des piments au parfum intense et au goût sucré ont été coupés en filaments. Leur couleur rouge vive apporte une touche éclatante ...

    Pâte de miso à l'orge Ce miso d’orge non pasteurisé de haute qualité est soigneusement élaboré selon une recette traditionnelle et affiné dans ...

    Sésame a la sauce soja Graines de sésame grillées et aromatisées à la sauce soja. La double saveur du sésame grillé et de la sauce soja brûlée ...