Les indispensables

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    Shichimi tokarashi Le « shichimi togarashi », un mélange traditionnel de sept épices, est fabriqué selon une méthode authentique et préservée. ...

    Yasai No Dress Shio Choregi Fumi Savourez cette vinaigrette au sésame et à l'ail, enrichie d'une touche épicée de poivre noir. Sa base salée of...

    Pâte de sésame blanc Un ingrédient polyvalent et délicieux pour enrichir vos recettes. Cette pâte de sésame blanc offre une texture crémeuse e...

    Katsuobushi usu kezuri (Bonite séché copeaux fins)   Ingrédients Bonite à ventre rayé "katsuwonus pelamis" séchée, fumée et râpée (POISSON), co...

    Mélange d'Assaisonnement Wasabi Ail Edamame Avec le mélange d'assaisonnement S&B, vous pouvez facilement et rapidement recréer le goût auth...

    Hatcho Miso Il est fermenté naturellement pendant plus de deux ans dans de grands tonneaux en bois, avec des pierres de rivière empilées en for...

    Vinaigre de riz brun japonais bio, végétalien   Ingrédients Eau, riz complet* (20%). *culture biologique Le caractère corsé mais doux de ce vin...

Ponzu sauce soja vinaigrée avec agrume La sauce soja légère Honjozo est mélangée au jus de sudachi, de yuzu et de yuko pour créer un arôme r...

Itacho-Gonomi Shiro (Koshi) Le Miso blanc Itachō Gonomi est une pâte de miso douce et raffinée, idéale pour donner saveur et profondeur à vos sou...

Huile de riz Il s'agit d'un aliment ayant une fonction de fortification riche en vitamine E. La richesse naturelle et le goût légèrement suc...

    Base de bouillon tsuyu vegan   Ingrédients Sauce de soja (soja, blé, sel), sirop de malt, mirin (alcool de riz), algue séchée, champignon séché...

Dashi Miso Miso dashi à base de soja non OGM et de poudre de bonite, pour un bouillon japonais riche en umami. Miko Brand existe depuis 1662...

    Sauce vinaigrette oignon japonais Connaissez-vous les TCM (triglycérides à chaîne moyenne) ? Les TCM sont digérés et absorbés plus rapidement q...

    pâte de miso pour dengaku Le miso Dengaku est un ingrédient essentiel de l'oden. Dégustez vos légumes de saison préférés tels que le radis daik...

    Sauce salade aux grandes bardanes(Gobo) et au cédrat japonais(Yuzu)   Ingrédients huile de colza, bardane séchée, oignon, sauce de soja (soja, ...

    Shokuen 50% cut genen nama miso Ce miso réduit en sel (environ 1 g de sel par bol de soupe miso) met en valeur les saveurs naturelles et la dou...

Jun Oishii Neri Goma Shiro Pâte de sésame blanc élaborée à partir de graines soigneusement torréfiées et finement broyées jusqu'à obtenir une ...

    Kokusan sanshō Ce produit est fabriqué à partir de 100 % de matières premières d'origine japonaise. Grâce à la technique de fabrication unique ...

    Sésame au yuzu Une graine de sésame moulue à l'arôme de yuzu qui rehausse la saveur des plats ordinaires au sésame. Les deux assaisonnements so...

EU Siro Dashi Le dashi blanc concentré Morita est un bouillon japonais végétalien, riche en umami, utilisé comme base pour soupes, sauces et...

Yuki hatcho miso Il s'agit de miso Hatcho préparé avec des fèves de soja cultivées de manière biologique (certifié JAS) et du sel "Shimamasu" de ...

    Shinshu-San Nama Shoyu Un produit d’exception fabriqué à partir de soja et de blé locaux, soigneusement cultivés dans la préfecture de Nagano. ...

    Kaori Salt Garlic & Onion Ce mélange combine deux variétés d'ail et d'oignon, du poivre noir moulu, du persil et d'autres arômes pour cr...