Légumes Japonais

    Prunes salées Fabriqué à partir de prunes mûres issues de l'agriculture biologique(JAS), mariné uniquement avec du sel de mer traditionnel Umi...

    Karami Hato Kyuri Concombre mariné assaisonné de piquant et de saveur de trois types de piments. Il se marie bien avec le Washoku comme l'Onigi...

    Nameko yuyu kotengu Les champignons Naméko, de taille 4, sont réputés pour leur texture unique, à la fois glissante et croquante. Les bourge...

    Komatsuna Les ingrédients proviennent d'un producteur de la préfecture de Kumamoto. Le produit est fini par séchage à air chaud, élimine l'odeu...

    Kyōto-san Kujō Negi Kujō Negi de Kyoto, désignés comme les légumes traditionnels de Kyoto, sont coupés en morceaux faciles à utiliser. Il s’...

    Takumi An Kambutsu Ichiba Kampyo Cette courge séchée Kanpyo, un ingrédient traditionnel de la cuisine japonaise, est idéale pour préparer des p...

    Tokusen Kishū Nankō Ume Shiso-zuke Umeboshi Maru Kappu (Shio bun 8%) Prunes Nanko de grade A, mûries sur l'arbre, en umeboshi facile à manger a...

Préparation pour Tsukemono avec chou chinois Ingrédients Sel, glucose, kombu, sauce de soja en poudre (soja, blé, sel), piment, exhauste...

    Mochi Mugi Gohan Le 'Mochi Mugi Gohan' est un type de malt d'orge obtenu en retirant l'enveloppe externe de l'orge, en le chauffant à la vapeur...

    Champignon shiitake sec entier Une fois que vous l’aurez essayé, vous ne pourrez plus vous en passer. Pour un usage quotidien, par exemple pour...

    Kansō Mitsuba Il s'agit de mitsuba traité par lyophilisation. Vous pouvez l'utiliser en quantité souhaitée selon vos besoins. Parfait pour le ...

    Yamaimo no kona Ce produit est fabriqué à partir d’ignames 100 % produites localement. En l'incorporant à la pâte à okonomiyaki, les propriétés...

    Narazuke "Kohaku-zuke" Uri Honzuke Ce produit utilise le "Awa Shiro Uri", un type de melon blanc cultivé à Aizumi, dans la préfecture de Tokush...

    Honzuke Umeboshi 20 % de sel Les umeboshi que les samouraïs portaient ! Mélangez-les dans les garnitures de yakitori ou d'onigiri, ou dans les ...

Tokuichi Ao Kyuri Zuke Ces concombres marinés, de la série "Tokuichi", sont à la fois généreux et délicieux. Nous avons sélectionné avec soin des ...

    Junsai Le Junsai est une plante aquatique aux feuilles tendres et gélatineuses, très prisée dans la cuisine asiatique pour sa texture unique. L...

    Hokkaidō-san itame tamanegi Ils ont fait revenir uniquement des oignons de Hokkaidō à feu doux, jusqu'à obtenir une couleur caramel, sans utili...

    Champignon shiitake   Ingrédients Shiitake (champignon)  

    Takuan can (Ume Su Aji) Découvrez notre takuan exceptionnel, une alliance parfaite entre la fraîcheur du vinaigre d'ume de Kishu et une douceur...

    Horenso Ces épinards proviennent directement de producteurs de la préfecture de Kumamoto et sont également cultivés localement. Traitée par un ...

Takuan Taro Tokyo Un radis daikon mariné japonais (takuan), préparé selon le savoir-faire traditionnel japonais. Il est élaboré dans une usine s...

Goro Goro Age Nasu No Miso Shiru No Gu Ingrédients prêts à l'emploi pour préparer facilement une soupe miso maison avec de généreux morceaux d...

    Hajikami n°301 Muchakushoku Profitez de la saveur authentique et rafraîchissante du gingembre mariné sans colorant. Idéal pour accompagner vos ...

Gohan Ni Kakeru Gobo To Kobu Cette préparation japonaise associe de la bardane (gobō) cultivée au Japon et de fines lamelles de kombu, marinées...