Bunsen - algue nori confit 164g

Un tsukudani, mijoté d'algues sucré et fondant. Nommé « ARA ! » en 1961, son producteur a commencé en 1951. Des améliorations ont été apportées jusqu’à aujourd’hui avec par exemple des bouteilles ou des sachets avec bouchons.

Algues, sauce de soja (soja, blé, sel), sirop de maïs, sucre, fibres de soja, fécule de pomme de terre, épaississants : agar-agar, gomme guar, gomme xanthane; exhausteurs de goût : glutamate monosodique, ribonucleotides disodiques; régulateurs de l'acidité acetate de sodium, succinate disodiques, acide citrique, acide lactique; glycine.