Yamashiroya - El yuba de Kyo Hira 8.5g

Este yuba plano está hecho con cuidadosa selección de semillas de soja locales y es el producto oficial del templo Enryaku-ji en el Monte Hiei.



Yuba es una fina película que se forma en la superficie durante la preparación del tofu o de la leche de soja. Esta película luego se recolecta y se utiliza en una variedad de platos japoneses, a menudo asada, frita o utilizada como envoltura para otros ingredientes.



La empresa Kyo Hira se especializa en la producción de yuba de alta calidad, utilizando técnicas tradicionales e ingredientes de calidad para crear este producto. El yuba de Kyo Hira es conocido por su textura delicada y su sutil sabor a soja.

Soja, agente de antiespumante.