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TAKAO SEIFUN BANSHU SOBA - 800G

€8,50
SKU AR522

Fideos sarracenos

Peso neto: 800 g

Para 8 personas

Fideos crudos secados basados ​​en la harina de trigo suave y la harina de alforfón.

Los fideos de soba son pastas hechas de una mezcla de harina de trigo y alforfón. Muy popular en Japón, pueden consumir de dos maneras diferentes; Estar caliente en un tazón de sopa ( Kakesoba ) Se sirve frío en un plato (tradicionalmente en bambú) que nos sumergiremos en una salsa de Tsuyu ( zarusoba ).

 

Receta: Kakesoba

1. Hervir 1l de agua y fideos de inmersión.En una cacerola aparte, prepare un caldo.

2. Hierva hasta que estén solo tiernos.

3. Retire los fideos de agua caliente y lávelos bajo agua fría.

4. Luego ponga los fideos cocidos en un tazón y luego el caldo se preparó antes.

5. Componga sus accesorios a su conveniencia (Tempura de verduras, por ejemplo). Servir con condimentos tales como cebolletas picadas y la mezcla de 6 especias (Shichimi).

 



Consumir preferentemente antes: --

Ingredientes: harina de trigo, harina de alforfón, sal, ñame, almidón.

Alérgenos: Trigo

Valores nutricionales para 100 g: energía (341kcal), proteína (12.6 g), grasa (1,7g), de los cuales ácidos grasos saturados (0,5 g), carbohidratos (68.9 g), de los cuales azúcar (2.5 g), sal (3g)