Pasar al contenido
Cambie los costos de entrega fuera de Metropolitan France y Monaco para obtener más información, haga clic aquí.
Para acceder a su cuenta, verifique el correo electrónico de activación desde Kioko y haga clic en Activar cuenta

Takao Seifun - Banshu Soba 800g Fideos

€8,50
800.0g | €10,63 / kg
SKU AR522

 

 

Alforfón

Fideos no cocinados secos hechos de harina de trigo tierna y harina de trigo sarraceno.

Hecho por Takao Flour Milling and Noodle Manufacturing Company en la prefectura de Hyogo, una empresa de fabricación de fideos establecida a partir de la era Meiji. Los fideos Soba se cultivan en una rica corriente de luz y un clima suave. Aprecie la textura suave y crujiente de los fideos.

Los fideos Soba están hechos de pasta de una mezcla de harina de trigo y trigo sarraceno. Muy popular en Japón, se pueden consumir de 2 maneras diferentes; estar caliente en un tazón de sopa ( kakesoba ) se sirve frío en un plato (tradicionalmente en bambú) que nos sumergiremos en una salsa tsuyu ( zarusoba ).

Receta: Kakesoba
  • Hervir 1l de agua e sumergir los fideos. En una cacerola separada, prepare un caldo.
  • Deje hervir hasta que estén tiernos.
  • Retire los fideos del agua caliente y lávalos con agua fría.
  • Luego coloque los fideos cocidos en un tazón y luego el caldo se preparó antes.
  • Componga su conveniencia (tempura de vegetales de tempura, por ejemplo). Sirva con condimentos como cebollino picado y mezcla de 7 especias (shichimi).
  •  

    Ingredientes

    Harina de trigo, harina de trigo sarraceno, sal, ñame, almidón golosinas.

     

    Valores nutricionales para 100 g
    • ENERGÍA
      341 kcal
    • Proteína
      12.6 g
    • gordo
      1.7 g
    • DE LOS CUALES SE SATURA
      0.5 g
    • Carbohidratos
      68.9 g
    • Cuyo azúcar
      2.5 g
    • SAL
      3 g