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Suwaizumi - Saké Junmai Ginjo Vintage 2015 15% 720ml

Suwaizumi - Saké Junmai Ginjo Vintage 2015 15% 720ml

por Suwaizumi
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SKU EA745
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Junmai Ginjo Vintage 2015

Elaborado a partir de arroz Yamadanishiki dulce cultivado en la ciudad de Awa, Tokushima, este junmai ginjo se elabora en tanque. El año indicado es el año de la cosecha del arroz. Este sake madurado expresa un cuerpo contundente. Elaborado en un entorno tranquilo, el umami se despliega para alcanzar su madurez óptima.

 

Ingredientes
  • Arroz:
    • Koji: Yamadanishiki Origen: Tokushima
    • Mosto: Yamadanishiki Origen: Tokushima
  • Prefectura: Tottori
  • Pulido: 60%
  • Fermentación: Sokujo
  • Clasificación: Junmai Ginjo
  • Dureza del agua: Suave
  • Levadura: Casera
  • Toji: Kurabito
  • Paladar: Seco
  • Aroma: Cereales, miel, caramelo, anacardos, nueces de macadamia, aroma terroso, canela.
  • Acompañamientos: Roast beef con wasabi, filete de res, foie gras, comté, sukiyaki, etc.
  • Temperatura de servicio: A temperatura ambiente y caliente
  • Conservación: En lugar oscuro

El abuso del alcohol es perjudicial para la salud, consúmalo con moderación.

La venta de alcohol está prohibida para menores de edad.