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Suwaizumi - Junmai Ginjo Vintage 2009 15% 720ml

Suwaizumi - Junmai Ginjo Vintage 2009 15% 720ml

por Suwaizumi
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Junmai Ginjo Vintage 2009

Un sabor rico y maduro que se ha desarrollado con el tiempo.

Este saké junmai, elaborado con arroz Awa Yamada Nishiki pulido al 60%, ha sido cuidadosamente envejecido para alcanzar una profundidad excepcional. Producido en 11 fábricas de sake a través de Japón en el marco del Junmai Sake Fund, expresa toda la riqueza y complejidad de un sake madurado durante mucho tiempo.

Ingredientes
  • Fermentación: Sokujo
  • Clasificación: Junmai Ginjo
  • Dureza del agua: Suave
  • Toji: Kurabito
  • Paladar: Seco
  • Arroz:
    • Koji: Yamadanishiki Origen: Takushima
    • Mosto: Yamadanishiki Origen: Takushima
  • Prefectura: Tottori
  • Pulido: 60%
  • Levadura: Casa
  • Aroma: Almendras tostadas, cacao, pastel de luna, clavo de olor, nuez moscada, sésamo tostado, espresso
  • Acompañamientos: Estofado de ternera, cerdo Dongpo, chocolate, yokan, jabalí, platos con pato, etc.
  • Temperatura de servicio: A temperatura ambiente o caliente
  • Conservación: Lugar oscuro y fresco

El abuso de alcohol es peligroso para la salud, por favor consuma con moderación.

La venta de alcohol está prohibida para menores de edad.