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Osawa no kizami arame

Descubre el arame silvestre de Ise-Shima, un alga marina con un delicado aroma a yodo. Cosechada cuidadosamente a mano por las buceadoras Ama y secada naturalmente al sol, se distingue por una textura más suave que la del kombu. Se debe rehidratar antes de su uso y es ideal para enriquecer tus platos guisados con los auténticos sabores de Japón.

 

Ingredientes

Alga seca.