Udon kombu
Es un Black Oboro Kelp Elaborado, fabricado por Kelp Craftsmen. Los únicos ingredientes son kelp y vinagre. El kelp se empape primero en vinagre, luego la superficie de la tierna Varech está raspada y sale el Black Varech Oboro. Esta parte se convierte en el algodón con sabor al ácido. Si raspa más por un tiempo, la parte blanca dentro de la varecha saldrá. Es el kelp que tiene una dulzura elegante. El artesano de la Varech mezcla estos dos tipos de kelp, respetando el saldo y fabrica el "Varech Udon".
IngredientesKombu, vinagre destilado
Valores nutricionales para 100 g.
-
ENERGÍA117 kcal
-
Proteína6.5 g
-
Grasa0.9 g
-
DE LOS CUALES SE SATURA0.3 g
-
Carbohidratos50.2 g
-
De que azúcar48.8 g
-
SAL5.3 g