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Miura - Noodles Zaoh Soba 200g

por MIURA
€3,20
200.0g | €1,60 / 100g
SKU AR550

 

 

Fideos de soba

Productos emblemáticos de Miura Foods, Soba Zao (fideos de trigo sarraceno). Fideos gruesos con una textura pegajosa y fácil de comer, lo que los hace muy populares.

Los fideos Soba están hechos de pasta de una mezcla de harina de trigo y trigo sarraceno. Muy popular en Japón, se pueden consumir de 2 maneras diferentes; estar caliente en un tazón de sopa ( kakesoba ) se sirve frío en un plato (tradicionalmente en bambú) que nos sumergiremos en una salsa tsuyu ( zarusoba ).

Receta: Kakesoba
  • Hervir 1l de agua e sumergir los fideos. En una cacerola separada, prepare un caldo.
  • Deje hervir hasta que estén tiernos.
  • Retire los fideos del agua caliente y lávalos con agua fría.
  • Luego coloque los fideos cocidos en un tazón y luego el caldo se preparó antes.
  • Componga su conveniencia (tempura de vegetales de tempura, por ejemplo). Sirva con condimentos como cebollino picado y mezcla de 7 especias (shichimi).

 

Ingredientes

Harina de trigo sarraceno, harina de trigo, sal

 

Valores nutricionales para 100 g
  • ENERGÍA
    348 kcal
  • Proteína
    13.9 g
  • gordo
    2.3 g
  • DE LOS CUALES SE SATURA
    0.49 g
  • Carbohidratos
    68 g
  • Cuyo azúcar
    64.3 g
  • SAL
    0.573 g