Miso Seco Nobu
El emblemático condimento del chef de renombre mundial, Nobu Matsuhisa. Nobu-san ha sido un pionero activo en la introducción del umami en todo el mundo. Tuvo la idea de crear miso en forma seca, ahora logrado gracias a la tecnología de liofilización de vanguardia.
Rocíe el miso seco sobre sashimi de pescado, pollo o ensaladas para agregar textura, salinidad y un sabroso toque umami.
El miso seco combina especialmente bien con aceite de oliva, jugo de yuzu y otros vinagres cítricos cuando se sirven con sashimi de pescado.
Ingredientes
Soja, arroz, sal.
Información Nutricional por 100 g
- ENERGÍA 338 kcal
- GRASAS 12 g
- DE LAS CUALES GRASAS SATURADAS 1.7 g
- GLÚCIDOS 34 g
- DE LOS CUALES AZÚCARES 19 g
- PROTEÍNAS 21 g
- SAL 22.1 g