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Gekkeikan - Daiginjo Namazume 15.5% 720ml

Gekkeikan - Daiginjo Namazume 15.5% 720ml

por GEKKEIKAN
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€34,86 /l
SKU EA559
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Daiginjo Namazume

Este sake Daiginjo sin pasteurizar se distingue por su aroma afrutado y su suavidad dulce, derivados de la levadura única de Gekkeikan. Un aroma rico y afrutado, similar a la manzana, se desprende al probarlo. Después de la dulzura que se funde delicadamente en la lengua, aparece una ligera acidez y astringencia que enriquecen la profundidad del sabor y el umami. Finalmente, una ligera amargura deja un acabado limpio y refrescante.

 

Ingredientes
  • Arroz:
    • Koji: Arroz Origen: Japón
    • Mosto: Arroz Origen: Japón
  • Prefectura: Kioto
  • Pulido: 50%
  • Fermentación: Sokujo
  • Clasificación: Daiginjo Namazume
  • Dureza del agua: Suave
  • Levadura: -
  • Toji: Kurabito
  • Paladar: Seco
  • Aroma: Manzana verde, pera
  • Maridajes: Carpaccio de pescado blanco, pescado a la parrilla con jugo de limón, tofu fresco, quesos frescos, mozzarella, etc.
  • Temperatura de servicio: Fresco
  • Conservación: En lugar oscuro y fresco

El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación.

La venta de alcohol está prohibida para menores de edad.