Koshi An
Esta pasta de judías rojas azuki lisa ecológica JAS, llamada koshian, es una especialidad japonesa elaborada a partir de judías azuki procedentes de agricultura ecológica certificada JAS (Japón) y azúcar ecológico. Su textura fina y homogénea ofrece una experiencia suave y refinada, ideal para los amantes de los postres japoneses.
Presentada en un práctico envase tipo bolsa, esta pasta de anko está lista para usar y se integra fácilmente en numerosas recetas de repostería japonesa y occidental. No requiere preparación adicional, lo que la hace perfecta para un uso rápido en el día a día.
Versátil, puede utilizarse en recetas tradicionales como oshiruko, ohagi, anmitsu o dorayaki, así como en topping para pancakes, tostadas con anko u otros postres. Su textura lisa es especialmente adecuada para preparaciones finas y elegantes.
Esta pasta de judías rojas se distingue por una dulzura ligera y natural, que resalta el sabor auténtico de los ingredientes sin exceso de azúcar.
Producto certificado ecológico JAS (Japón).
Ingredientes
Azúcar, judía roja azuki, sal, espesante: agar-agar
Valores nutricionales medios por 100 g
- Energía 189 kcal
- Grasas 0,3 g
- de las cuales ácidos grasos saturados 0,1 g
- Hidratos de carbono 43 g
- de los cuales azúcares 28 g
- Proteínas 5,4 g
- Sal 0,09 g