Mizan
Este tsukudani de bayas de sanshō japonesas es una especialidad tradicional de Japón, elaborada a partir de ingredientes de origen nacional. Las bayas de sanshō se seleccionan cuidadosamente y se cocinan a fuego lento hasta obtener una textura tierna, suave y fundente, manteniendo al mismo tiempo su aroma característico.
Este producto se distingue por el sabor típico del sanshō, ofreciendo una sensación ligeramente picante acompañada de un aroma fresco y refrescante. Se trata de una preparación tipo tsukudani, muy apreciada en la cocina japonesa para acompañar el arroz y los platos del día a día.
Versátil, este condimento japonés puede disfrutarse de diferentes maneras y aporta un toque auténtico y refinado a tus comidas. Su equilibrio entre dulzura y picante lo convierte en un producto muy apreciado por los amantes de la gastronomía japonesa tradicional.
Ingredientes
Zanthoxylum piperitum, salsa de soja (soja, trigo, sal), azúcar, potenciadores del sabor: glutamato monosódico, ribonucleótidos disódicos, glicina; acidulantes: ácido cítrico, ácido láctico.
Valores nutricionales medios por 100 g
- Energía 128 kcal
- Grasas 0,7 g
- de las cuales ácidos grasos saturados 0 g
- Hidratos de carbono 26 g
- de los cuales azúcares 17 g
- Proteínas 4,6 g
- Sal 11,7 g