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Vinagreta de Sakekasu
Fundada en 1844, en el año 1 de la era Koka, la destilería Mizogami es un representante destacado de Kitakyushu, con una historia de más de 160 años. Las técnicas tradicionales heredadas desde su fundación aún son preservadas por el maestro destilador, quien continúa con la elaboración artesanal con minuciosidad, sin escatimar esfuerzo ni tiempo. El Sakekasu, los residuos de sake después del prensado, ha sido apreciado durante mucho tiempo por su riqueza nutricional. Al mezclar equilibradamente este Sakekasu nutritivo con jengibre y yuzu, hemos creado una vinagreta de sabor ligero y delicadamente dulce.
Ingredientes
Residuo de sake, azúcar, aceite de colza, vinagre destilado, sal, jugo de yuzu, jengibre, salsa de soja (soja, trigo, sal)
Valores Nutricionales por cada 100 g
- ENERGÍA 157 kcal
- GRASAS 11 g
- DE LAS CUALES, ÁCIDOS GRASOS SATURADOS 0,9 g
- CARBOHIDRATOS 14 g
- DE LOS CUALES, AZÚCARES 10 g
- PROTEÍNAS 1,4 g
- SAL 4,2 g