Shioppe Shiitake
Los shiitakes japoneses al estilo «Shioppe» se preparan siguiendo un método tradicional único, transmitido de generación en generación. Estos hongos, naturalmente ricos en umami, se cocinan con una salsa de soja artesanal y se afinan mediante un proceso exclusivo para obtener una textura tierna y jugosa.
Ideales para platos japoneses, woks de verduras, ramen, arroces salteados o ensaladas variadas, estos sabrosos shiitakes se integran perfectamente en una gran variedad de recetas, aportando un toque auténtico y delicioso.
Ingredientes
Shiitake, salsa de soja (soja, trigo, sal), azúcar, jarabe de azúcar invertido, sal, kombu, vinagre destilado, potenciadores del sabor: glutamato monosódico, glicina, ribonucleótidos disódicos; acidulantes: succinatos de sodio, fumarato de sodio.
Valores nutricionales medios por 100 g
- Energía 186 kcal
- Grasas 0,4 g
- de las cuales grasas saturadas 0,1 g
- Hidratos de carbono 37 g
- de los cuales azúcares 9,3 g
- Proteínas 17 g
- Sal 14 g