Ishii Miso – Miso rojo envejecido 3 años 300 g

San-Nen Kura Aka Miso

El miso rojo de tres años de la cervecería tradicional Ishii Miso, fundada en 1868 en Shinshu, se elabora a partir de soja local y agua de manantial pura, envejecido en toneles de cedro siguiendo un método artesanal transmitido de generación en generación.

Tras dos ciclos de Doyo y períodos fríos, este miso alcanza una maduración completa que ofrece un sabor profundo y un aroma intenso. El Miso de tres años representa la expresión más auténtica del miso de Shinshu, perfecto para realzar sopas, salsas y platos tradicionales japoneses.

Características del producto:

• Producto en Japón por Ishii Miso, cervecería desde 1868
• Soja local y agua de manantial
• Envejecido tres años en toneles de cedro
• Sabor intenso y aroma pronunciado, ideal para la cocina japonesa
• Método artesanal tradicional de Shinshu

Uso:

Ideal para sopas de miso, salsas, marinados y platos japoneses. Aporta un toque profundo y auténtico a tus recetas caseras.

Ingredientes

Soja, arroz, sal

Valores nutricionales medios por 100 g