Aimono Konbu - Kombu para konbu-jime 13 × 18 cm 90 g

Konbu Shime Yo Konbu

Este kombu para konbu-jime es ideal para preparar sashimi, pescado fresco o verduras de temporada como las plantas silvestres japonesas (sansai). Coloque los ingredientes entre las hojas de kombu durante unas 24 horas en el frigorífico. El glutamato natural del kombu y el inosinato del pescado se combinan para intensificar el sabor y crear un umami excepcional.

Características

• Hojas cortadas de 13 × 18 cm para un uso práctico.
• Ideal para preparar konbu-jime de sashimi, warabi (helechos) y otras verduras.
• Aporta de forma natural más profundidad y riqueza de sabor a los platos japoneses.

Consejos de utilización

Perfecto para preparar sashimi y verduras marinadas al estilo tradicional japonés. Coloque el pescado o las verduras entre dos hojas de kombu y déjelos reposar en el frigorífico durante unas 24 horas para obtener un sabor óptimo.

Ingredientes

Kombu