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Suwaizumi - Sake Junmai Ginjo 15% 720ml

Suwaizumi - Sake Junmai Ginjo 15% 720ml

por Suwaizumi
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La Sinfonía de Gotas de Cedro y Champiñones

Con un cuerpo estructurado, este sake es el aliado perfecto para platos de champiñones. Su sabor otoñal realza tanto los sabores de los champiñones como los de las nueces. Su final, preciso y nítido, invita a degustar más. Con el tiempo, se desarrolla un hermoso umami con agua dulce. La armonía de los champiñones combina maravillosamente con platos cremosos o con salsa de tomate y aceitunas.

 

Ingredientes
  • Arroz:
    • Koji: Tamasakae Origen: Tottori
    • Mosto: Tamasakae Origen: Tottori
  • Prefectura: Tottori
  • Pulido: 55%
  • Fermentación: Sokujo
  • Clasificación: Junmai Ginjo
  • Dureza del agua: Suave
  • Levadura: Propia
  • Toji: Kurabito
  • Paladar: Seco
  • Aroma: Muscat, pera, albaricoque, castaña, champiñón, hinojo, risotto.
  • Acompañamientos: Queso cheddar, ceps, morel, rebozuelos salteados, marinadas, sopas, trufas, sukiyaki, etc.
  • Temperatura de servicio: A temperatura ambiente y caliente
  • Conservación: Lugar oscuro y fresco

El consumo excesivo de alcohol es peligroso para la salud, por favor consúmalo con moderación.

La venta de alcohol está prohibida para menores de edad.