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Kikkawa jozo - Sake Junmai Ringosan 14% 720ml

Kikkawa jozo - Sake Junmai Ringosan 14% 720ml

por Kikkawa jozo
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SKU EA090
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Junmai Ginjo Afuri Ringosan 28

Este sake se caracteriza por un aroma a manzana madura, una dulzura y un rico sabor umami al principio de la degustación, así como cierta acidez. En el retrogusto, se percibe bien el amargor aportado por la variedad de arroz Yamada-nishiki.

Ingredientes
  • Arroz:
    • Koji: Yamadanishiki Origen: Hyogo
    • Mosto: Yamadanishiki Origen: Hyogo
  • Prefectura: Kanagawa
  • Pulido: 60%
  • Fermentación: Sokujo
  • Clasificación: Junmai Ginjo
  • Dureza del agua: Dura
  • Levadura: k28
  • Toji: Kurabito
  • Paladar: Dulce
  • Aroma: Después de un aroma que recuerda a la manzana madura y la miel, aparecen notas de piña.
  • Acompañamientos: Pescados de carne blanca (a la parrilla con hierbas), ensalada caprese, tortilla, etc.
  • Temperatura de servicio: Fresca.
  • Conservación: Refrigerador.

El abuso del alcohol es peligroso para la salud, consume con moderación.

La venta de alcohol está prohibida para menores de edad.