Koganei Shuzo - Sake Junmai Denshiro 15% 720ml
por Koganei Shuzo
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720.0ml | €35,72 / l
SKU EA072
Junmaishu Denshiro Sakarimasu
Un jizake (saké local) de Atsugi que utiliza arroz y agua producidos en el lugar. Fue elaborado con la intención de crear un sake junmai ligeramente ácido que ofrezca el sabor umami característico del arroz y resalte su gusto.
Ingredientes
- Arroz:
- Koji : Harumi Origen: Kanagawa
- Moromi : Harumi Origen: Kanagawa
- Prefectura : Kanagawa
- Pulido : 80%
- Fermentación: Sokujo
- Clasificación: Junmai
- Dureza del agua: Moderadamente suave
- Levadura: K701
- Toji: Kurabito
- Picante: Seco
- Aroma: Aroma típico a cereal del sake, con sutiles notas de caramelo, nueces y uva.
- Acompañamientos: Frutos secos, mabodofu (platillo chino picante a base de tofu y carne molida), etc.
- Temperatura de servicio: A temperatura ambiente y caliente
- Conservación: A temperatura ambiente (antes de abrir)
El abuso del alcohol es peligroso para la salud, por favor, consúmalo con moderación.
La venta de alcohol está prohibida para menores de edad.