Kanpy - Koshian pasta de judías rojas azuki suave 650 g

Pasta de judías rojas azuki sin trozos

El koshian (こしあん) es una pasta tradicional japonesa elaborada a base de judías rojas azuki azucaradas, finamente tamizadas para obtener una textura suave, lisa y homogénea, sin trozos.

Este producto está elaborado con 100% judías rojas azuki cultivadas en Hokkaido, una región de Japón reconocida por la alta calidad de sus legumbres.

Muy utilizada en la cocina japonesa, la pasta koshian es ideal para la preparación de numerosas recetas tradicionales como wagashi, oshiruko, así como para acompañar postres modernos.

También puede utilizarse como topping sobre helados, panes o repostería para aportar un toque dulce y auténtico japonés.

Uso

• Preparación de repostería japonesa (wagashi)
• Elaboración de oshiruko (sopa dulce japonesa)
• Acompañamiento para helados, pan y postres modernos

Un ingrediente imprescindible de la repostería japonesa, elaborado con azuki de Hokkaido, apreciado por su textura suave y su sabor dulce.

Ingredientes

Azúcar, judía roja azuki, espesante: agar-agar; edulcorante: sorbitol

Valores nutricionales medios por 100 g