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Yamatan masamune - Junmai Daiginjo Hana Obi 16% 720ml

Yamatan masamune - Junmai Daiginjo Hana Obi 16% 720ml

por YAMATAN MASAMUNE
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SKU EA956
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Junmai Daiginjo Hana Obi

Es un sake puro daiginjo elaborado utilizando la levadura Tipo-4 Sakurahime de Ehime, fabricado según el método tradicional "Mizu-moto" de la era Muromachi.

Este sake presenta una acidez refrescante que recuerda al yogur, con una sutil nota de lichi. La botella está diseñada para evocar a una mujer japonesa delicada, con un embalaje inspirado en los obi (cinturones) de los kimonos.

 

Ingredientes
  • Arroz:
    • Koji: Shizukuhime Origen: Ehime
    • Mosto: Shizukuhime Origen: Ehime
  • Prefectura: Ehime
  • Pulido: 50%
  • Fermentación: Sokujo
  • Clasificación: Junmai Daiginjo
  • Dureza del agua: Suave
  • Levadura: Ehime Sakurahime Tipo-4
  • Toji: Kurabito
  • Paladar: Seco
  • Fragancia: Un sake dulce y agradable, donde se perciben notas de vainilla, yogur y lichi.
  • Maridajes: Nigiri de pescado blanco, yakitori con sal (brochetas de pollo), oden (guiso japonés), etc.
  • Temperatura de servicio: Fresco.
  • Conservación: Lugar oscuro y fresco

El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación.

La venta de alcohol está prohibida a menores de edad.