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Koganei Shuzo - Sake Junmai Denshiro 15% 720ml

Koganei Shuzo - Sake Junmai Denshiro 15% 720ml

por Koganei Shuzo
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Junmaishu Denshiro Sakarimasu

Un jizake (saké local) de Atsugi que utiliza arroz y agua producidos en el lugar. Fue elaborado con la intención de crear un sake junmai ligeramente ácido que ofrezca el sabor umami característico del arroz y resalte su gusto.

 

Ingredientes
  • Arroz:
    • Koji : Harumi Origen: Kanagawa
    • Moromi : Harumi Origen: Kanagawa
  • Prefectura : Kanagawa
  • Pulido : 80%
  • Fermentación: Sokujo
  • Clasificación: Junmai
  • Dureza del agua: Moderadamente suave
  • Levadura: K701
  • Toji: Kurabito
  • Picante: Seco
  • Aroma: Aroma típico a cereal del sake, con sutiles notas de caramelo, nueces y uva.
  • Acompañamientos: Frutos secos, mabodofu (platillo chino picante a base de tofu y carne molida), etc.
  • Temperatura de servicio: A temperatura ambiente y caliente
  • Conservación: A temperatura ambiente (antes de abrir)

El abuso del alcohol es peligroso para la salud, por favor, consúmalo con moderación.

La venta de alcohol está prohibida para menores de edad.