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San-Nen Kura Aka Miso El miso rojo de tres años de la cervecería tradicional Ishii Miso, fundada en 1868 en Shinshu, se elabora a partir de soja l...

Chasaji Descubra la cucharita japonesa para té Chasaji, perfecta para medir su té en polvo o en hojas. Con sus 9,5 cm de longitud, es ideal para p...

Omori Izushi Soba El soba de Izushi proviene de una región del Kansai reconocida por la producción de soba. Estos fideos negros de trigo sarraceno ...

Konbu Shime Yo Konbu Este kombu para konbu-jime es ideal para preparar sashimis, pescado fresco o verduras de temporada como plantas silvestres (sa...

Japanese Dressing Wasabi & Yuzu La Japanese Dressing Wasabi & Yuzu es una vinagreta japonesa refinada, que combina el picante delicado del...

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Nigori sake eco cup El "nigori sake", elaborado al filtrar groseramente el moromi (la pasta de arroz fermentada), tiene un grado alcohólico re...

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Sésamo con salsa de soja Semillas de sésamo tostadas y sazonadas con salsa de soja. El doble sabor del sésamo tostado y la salsa de soja carame...

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    Dekiru Dashi Yasai Dashi Pakku Un caldo en polvo práctico para cocinar de forma saludable y con menos sal. « Dekiru Dashi » resalta el umami na...

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Hachioki Shiba Inu Kuro Es un reposapalillos en forma de Shiba negro, adornado con un bonito motivo de karakusa en su espalda. También puede se...

Paripari Konbu Umami Shōyu Aji Un kombu con textura crujiente, delicadamente sazonado con un sabor umami de soja y un toque de caldo de ave. So...

Frijoles de soja tostados de 4 tipos cultivados en Japón Se trata de frijoles de soja tostados producidos en Japón, que puedes disfrutar como u...

Sopa de verduras con limón de Setouchi El polvo de limón de Setouchi ofrece un sabor refrescante, combinado de manera equilibrada con 11 tipos ...

Oaso Banncha (Sen) Preparación del Kuzuyu En cacerola Para aproximadamente 1,8 L de agua hirviendo, agregue 3 a 4 cucharadas colmadas (aprox. 36 g...

    Tokubetsu junmai denkei Un sabor fresco y profundo que combina con una amplia variedad de platos, ya sean simples y naturales o ricos en condim...

    Junmai Gin Shirushi Un sake junmai rico, elaborado con arroz poco pulido para extraer todo su sabor.   Ingredientes Fermentación: Sokujo C...