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Daikoku Masamune - Junmai Ginjo Hyogoyumenishiki 15% 720ml

Daikoku Masamune - Junmai Ginjo Hyogoyumenishiki 15% 720ml

por Daikoku Masamune
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Junmai Ginjo Hyogoyumenishiki

Este saké bruto "nama" (no pasteurizado) se elabora a partir del arroz para saké "Hyogo Yumenishiki" y el agua de calidad "Miyamizu" de la región de Hyogo. El pulido de los granos al 60 % conserva la riqueza del arroz, mientras que el proceso de fermentación "ginjo" resalta los aromas. Filtrado, pasteurizado y diluido, ofrece un sabor limpio y un final seco. Su aroma discreto se marida bien con una variedad de platos, equilibrando los sabores del saké y los alimentos en cada sorbo. Se recomienda servirlo frío o a temperatura ambiente.

 

Ingredientes
  • Arroz:
    • Koji: Hyogoyumenishiki Origen: Hyogo
    • Mosto: Hyogoyumenishiki Origen: Hyogo
  • Prefectura: Hyogo
  • Pulido: 60%
  • Fermentación: Sokujo
  • Clasificación: Junmai Ginjo
  • Dureza del agua: Dura
  • Levadura: -
  • Toji: Kurabito
  • Paladar: Semi-seco
  • Aroma: Aroma fresco y discreto que acompaña diversos platos.
  • Acompañamientos: Sashimi, Tempura, Kakuni (panceta de cerdo estofada), etc.
  • Temperatura de servicio: Frío, a temperatura ambiente
  • Conservación: Lugar oscuro

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La venta de alcohol está prohibida para menores de edad.