Shuzo Junmaishu Utouto
Sabor suave y distintivo a arroz. Sabor claro. Este sake tiene cuerpo y longitud, resaltado por un aroma ligero y refinado que conserva el sabor típico del umami. Largo en boca. Ligero aroma a miel. Puede disfrutarse a diferentes temperaturas.
Ingredientes
Arroz
- Volumen: 1,8L
- Grado de alcohol: 17% vol
- Prefectura: Kagawa
- Fermentación: Sokujo
- Clasificación: Tokubetsu Junmai
- Dureza del agua: Dura
- Toji: Taijima Toji
- Paladar: Seco, redondo, largo en boca.
- Arroz:
- Koji : Hattanishiki Origen: Hiroshima
- Mosto : Hattanishiki Origen: Hiroshima
- Pulido : 60%
- Levadura: K1801 / K901
- Fragancia: Aroma de miel.
- Acompañamientos: Ostras, quesos de carácter, platos condimentados con pasta de miso, oden (olla japonesa), nabé (cazuela), frituras.
- Temperatura de servicio: Frío, a temperatura ambiente, tibio o caliente
- Conservación: Refrigerador
El abuso del alcohol es perjudicial para la salud, por favor, consuma con moderación.
La venta de alcohol está prohibida para menores de edad.