Saké Junmai Ginjo
Un sake elegante y fragante con una final seca, hecha con agua de manantial de Mont Rokkō. Esto se fermenta durante un período prolongado a baja temperatura. Notas de arándano y melón se mezclan con sabores bien balanceados de pera y fresa.
Ingredientes
Arroz
- Arroz:
- Koji Origin: Japón
- Mote Origin: Japón
- Pulido : 60%
- Fermentación: Sokujo
- Clasificación: Junmai Ginjo
- Dureza del agua: Duro
- Levadura: Hogar
- TOJI: Kurabito
- Palacio: Semi seco
- Fragancia: Notas de arándanos y melón con aromas bien equilibrados de pera y fresa.
- Acompañamiento: Sashimi, Edamame, Tempura.
- Temperatura de funcionamiento: Fresco, chambre
- Conservación: Lugar oscuro y fresco.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación.
La venta de alcohol está prohibida para la gente menor.