{"product_id":"kanpy-soba-tororo-au-sarrasin-shinshu","title":"Kanpy - Soba tororo au sarrasin Shinshu 200g","description":"\u003ch2\u003eShinshu Konahikiya Tsukuri Tororo Soba\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\nLes nouilles soba Kanpy Shinshu sont des nouilles japonaises traditionnelles à base de sarrasin, appréciées pour leur texture ferme et leur goût authentique. Elles sont idéales pour préparer des plats japonais chauds ou froids, comme le zaru soba ou le kake soba.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nFaciles à préparer, ces nouilles offrent une cuisson rapide et une excellente tenue, permettant de profiter pleinement de la saveur du sarrasin. Elles constituent un incontournable de la cuisine japonaise du quotidien.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nPolyvalentes, les soba Shinshu peuvent être dégustées froides avec une sauce tsuyu ou chaudes dans un bouillon savoureux, selon vos préférences.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConseils de cuisson\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nPour 80 g de nouilles, utiliser au minimum 1 litre d’eau bouillante. Plonger les soba dans l’eau et remuer légèrement pour éviter le débordement. Cuire à feu vif pendant environ \u003cstrong\u003e4 minutes 30\u003c\/strong\u003e, puis ajuster selon la texture souhaitée.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSuggestions de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eZaru soba (froid) :\u003c\/strong\u003e Rincer immédiatement les nouilles après cuisson sous l’eau froide, idéalement avec de l’eau glacée, puis servir bien fraîches avec une sauce.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eKake soba (chaud) :\u003c\/strong\u003e Rincer les nouilles après cuisson, les plonger brièvement dans de l’eau chaude, puis servir avec un bouillon chaud.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nPour un résultat optimal, préparez la sauce et les accompagnements avant la cuisson. Ne pas trop cuire les nouilles afin de préserver leur texture ferme et leur goût authentique. Les soba sont meilleures consommées immédiatement après préparation.\n\u003c\/p\u003e\n  \u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"allergenes\"\u003e\n    Farine de blé, Farine de Sarrasin, Igname, Sel\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"komoku-vn-table\"\u003e\n    \u003cul\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cspan\u003eÉnergie\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003e344 kcal\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cspan\u003eGraisses\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003e2,6 g\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cspan\u003edont acides gras saturés\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003e0 g\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cspan\u003eGlucides\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003e68 g\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cspan\u003edont sucres\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003e1,3 g\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cspan\u003eProtéines\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003e14 g\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cspan\u003eSel\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003e2,25 g\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e","brand":"KANPY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53366100328795,"sku":"AR100","price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/6728\/1833\/files\/AR100.png?v=1781248485","url":"https:\/\/www.kioko.fr\/products\/kanpy-soba-tororo-au-sarrasin-shinshu","provider":"KIOKO","version":"1.0","type":"link"}