{"product_id":"hinode-hon-mirin-junryo","title":"Hinode - Hon Mirin Junryo 14%1L","description":"\u003ch2\u003eHon Mirin Junryo\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eHon Mirin Junryo Hinode 14%\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003emirin japonais traditionnel\u003c\/strong\u003e élaboré à partir de \u003cstrong\u003eriz gluant (mochigome)\u003c\/strong\u003e, offrant une richesse aromatique, une douceur délicate et une saveur profonde. Incontournable de la \u003cstrong\u003ecuisine japonaise\u003c\/strong\u003e, ce véritable \u003cstrong\u003ehon mirin\u003c\/strong\u003e apporte aux préparations une finition raffinée et authentique.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nGrâce à son équilibre entre douceur naturelle et richesse en umami, ce \u003cstrong\u003emirin japonais\u003c\/strong\u003e sublime aussi bien les plats mijotés que les sauces, les marinades ou les grillades. Il est particulièrement apprécié pour son effet brillant, sa capacité à rehausser les arômes et à adoucir les saveurs.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUn assaisonnement incontournable de la cuisine japonaise\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eHon Mirin Hinode\u003c\/strong\u003e est utilisé dans de nombreuses recettes traditionnelles japonaises telles que le \u003cstrong\u003eteriyaki\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003esukiyaki\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003enikujaga\u003c\/strong\u003e ou encore les sauces pour poissons et légumes. Son goût rond et sa douceur naturelle permettent d'équilibrer la sauce soja tout en apportant une légère touche sucrée.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLors de la cuisson, il favorise également une belle \u003cstrong\u003ebrillance (teri)\u003c\/strong\u003e, une texture plus tendre des aliments et un parfum subtil qui caractérise la cuisine japonaise authentique.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eVéritable Hon Mirin japonais\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉlaboré à partir de riz gluant (mochigome)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSaveur douce, ronde et riche en umami\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eApporte brillance, parfum et profondeur aux plats\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdéal pour les sauces, marinades et plats mijotés\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIngrédient essentiel de la cuisine japonaise traditionnelle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTitre alcoométrique : 14 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"HINODE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53643108745563,"sku":"ET563","price":12.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/6728\/1833\/files\/ET563.png?v=1784802293","url":"https:\/\/www.kioko.fr\/products\/hinode-hon-mirin-junryo","provider":"KIOKO","version":"1.0","type":"link"}