{"product_id":"echigo-tamasabur-couteau-japonais-polyvalent","title":"Echigo Tamasaburō - Couteau japonais polyvalent 170 mm","description":"\u003ch2\u003eWa-Hocho (Banno Hocho)\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003ecouteau japonais polyvalent Echigo Tamasaburō\u003c\/strong\u003e est conçu pour répondre aux besoins quotidiens de la cuisine. Doté d'une lame de \u003cstrong\u003e170 mm en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e, il convient aussi bien à la découpe des légumes qu'à la préparation de la viande ou du poisson.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nClassé dans la catégorie des \u003cstrong\u003ecouteaux universels japonais (Bannō Bōchō)\u003c\/strong\u003e, ce modèle offre une grande polyvalence et constitue un excellent choix pour les cuisiniers souhaitant utiliser un seul couteau pour la majorité des préparations culinaires.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nSa lame fine et maniable permet d'effectuer des découpes précises tout en conservant un excellent confort d'utilisation. Son manche en bois apporte une prise en main agréable et un style inspiré des ustensiles traditionnels japonais.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUn couteau polyvalent pour la cuisine japonaise et occidentale\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLe couteau polyvalent japonais est l'un des modèles les plus utilisés dans les foyers japonais. Il est adapté à la découpe des légumes, des herbes aromatiques, des viandes désossées, des poissons et de nombreux ingrédients du quotidien.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nGrâce à sa longueur de lame de 170 mm, il offre un excellent équilibre entre précision et efficacité pour les tâches courantes en cuisine.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCouteau japonais polyvalent (Bannō Bōchō)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLame en acier inoxydable résistante à la corrosion\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eManche en bois confortable et léger\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLongueur de lame : 170 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdéal pour les légumes, viandes et poissons\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBonne maniabilité pour une utilisation quotidienne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eStyle inspiré de la coutellerie japonaise traditionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nPour préserver durablement le tranchant de la lame, il est recommandé d'utiliser ce couteau sur des aliments frais et décongelés. Évitez de couper des os, des aliments congelés ou des produits particulièrement durs qui pourraient endommager le fil de la lame.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nAprès utilisation, lavez soigneusement le couteau, essuyez-le immédiatement puis rangez-le dans un endroit sec. Un affûtage régulier permettra de conserver une qualité de coupe optimale pendant de nombreuses années.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMarque : Echigo Tamasaburō\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eType : couteau japonais polyvalent\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLongueur de lame : 170 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau de la lame : acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau du manche : bois\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOrigine : Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Echigo Tamasaburo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53434522894683,"sku":"XX750","price":44.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/6728\/1833\/files\/XX750.png?v=1782304038","url":"https:\/\/www.kioko.fr\/products\/echigo-tamasabur-couteau-japonais-polyvalent","provider":"KIOKO","version":"1.0","type":"link"}