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Clearspring Ume Su japonais biologique 250ml

Épuisé
€5,10
250.0ml | €20,40 / l
UGC TCG102

 

 

Ume Su Bio

Ume Su est un assaisonnement japonais traditionnel, dont on rapporte qu'il remonte à la période Edo dans les années 1600. Il gagne en popularité dans le monde entier pour son profil de saveur très unique. Son piquant semblable à du vinaigre ajoute une saveur riche à une grande variété de plats, y compris les salades, les trempettes, les légumes, les vinaigrettes, les marinades et même comme ingrédient secret dans les cocktails.

  • Produit en marinant soigneusement des prunes Umeboshi avec des feuilles de périlla rouge
  • Fabriqué par notre producteur familial de 4ème génération
  • Authentiquement japonais - cultivé dans une ferme de montagne dans la préfecture de Wakayama au Japon
  • Les arbres Umeboshi de notre producteur ne sont pas greffés – certains ont même plus de 70 ans
  • Les nouveaux arbres umeboshi de la ferme sont cultivés à partir des meilleures prunes ume de la ferme et ne sont pas récoltés depuis au moins 5 ans
  • Culture durable, naturelle et biologique, sans l'utilisation d'engrais
  • Végétalien et non sans OGM

 

Ingrédients

Prunes Ume* (70%), sel de mer, feuilles de shiso (perilla)* (9%) *culture biologique

 

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g
  • ÉNERGIE
    4 kcal
  • PROTÉINES
    0,6 g
  • GRAISSES
    0 g
  • DONT ACIDES GRAS SATURES
    0 g
  • GLUCIDES
    1,1 g
  • DONT SUCRE
    1,1 g
  • SEL
    22,7g