{"product_id":"ailes-konjac-seche","title":"Ailes - Konjac séché 150g","description":"\u003ch2\u003eKanso Konnyaku A-150T\u003c\/h2\u003e\n \u003cp\u003e\nLe konjac séché est un ingrédient traditionnel japonais fabriqué à partir de tubercules de konjac de qualité supérieure, connus pour leur capacité à absorber facilement les saveurs des plats. Sans odeur prononcée, il est élaboré à partir de konjac mukago (Indonésie), réputé pour sa qualité.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nGrâce à sa texture neutre et sa grande capacité d’absorption des sauces, ce konjac s’intègre parfaitement dans de nombreuses préparations : plats mijotés, soupes, fondues japonaises (nabe), mais également salades et recettes légères.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nFacile à préparer, il suffit de réhydrater le produit dans de l’eau chaude pour lui redonner sa texture. Une fois réhydraté, il devient tendre et prêt à être intégré dans vos recettes.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConseils de préparation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nPlacer la quantité souhaitée de konjac séché dans un bol, puis verser généreusement de l’eau bouillante dessus. Laisser reposer environ \u003cstrong\u003e5 minutes\u003c\/strong\u003e, puis détacher délicatement les morceaux à l’aide de baguettes ou d’une fourchette.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nÉgoutter dans une passoire avant utilisation. Le konjac réhydraté correspond environ à \u003cstrong\u003e120 g par portion\u003c\/strong\u003e. Chaque pièce est séparée individuellement afin d’éviter toute confusion lors de la préparation.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLes restes peuvent être conservés en refermant soigneusement le sachet. Il peut être utilisé aussi bien dans des plats chauds que froids, selon vos envies.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nIdéal pour les plats mijotés, les fondues japonaises (nabe), les soupes ou encore les salades. Le konjac absorbe parfaitement les sauces et les bouillons pour apporter une texture unique et légère à vos recettes.\n\u003c\/p\u003e\n  \u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"allergenes\"\u003e\n    Sirop d'amidon, Fécule de Tapioca, Konjac, Acidifiant : Hydroxyde de calcium, acide citrique.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"komoku-vn-table\"\u003e\n    \u003cul\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cspan\u003eÉnergie\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003e324 kcal\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cspan\u003eGraisses\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003e0,1 g\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cspan\u003edont acides gras saturés\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003e0 g\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cspan\u003eGlucides\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003e87 g\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cspan\u003edont sucres\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003e27 g\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cspan\u003eProtéines\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003e0 g\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cspan\u003eSel\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003e0,07 g\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e","brand":"Ailes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53366688874843,"sku":"BE812","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/6728\/1833\/files\/BE812.png?v=1781249946","url":"https:\/\/www.kioko.fr\/products\/ailes-konjac-seche","provider":"KIOKO","version":"1.0","type":"link"}