Pâte de miso blanc
Le miso (prononcé misso) est un aliment traditionnel japonais qui se présente sous forme de pâte fermentée, à haute teneur en protéines, de goût très prononcé et très salé. Il peut être de couleur beige ou jaune pâle à brun foncé (plus il est de couleur foncé, plus son goût est salé et prononcé).
Ingrédients
SOJA, RIZ, SEL, ALCOOL
Valeurs Nutritionnelles pour 100 g
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ÉNERGIE203 kcal
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PROTÉINES10 g
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GRAISSES5 g
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DONT ACIDES GRAS SATURES1,62 g
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GLUCIDES29,4 g
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DONT SUCRE22,9 g
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SEL0,0045 g