
必要なもの
日本の調味料には、かけがえのないものがあります。味噌、わさび、ゆずなどが代表的なフレーバーです。そして、ダシは欠かせません。
ウジチャ緑茶そば麺 京都の名店「伊藤久右衛門」の宇治抹茶を使用した、歯切れの良い食感と、抹茶の豊かな風味が特徴の茶そばです。 材料 小麦粉、そば粉、緑茶、塩。 100 gの栄養価 エネルギー 340 kcal 肥満 1.5 g そのうち飽和 0.2 g 炭水化物 69...
詳細を全部見る味oペーストは低温殺菌されていない麦芽生まれ 国産米100%の糀をたっぷり使い甘味を最大限に引き出すことで、フレッシュでフルーティーな味わいとジューシーな食感を実現しました。塩分も控えめで、野菜につけるなど、そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。 材料 米、大豆、塩 100 g...
詳細を全部見る日の出 本みりん 14% 400ml 日の出本みりんは繊細な味わいを大切にする日本料理には欠かせない伝統的な調味料です。てり・つや、香りなど独特の効果を発揮し上品な風味に仕上げます。 材料 粘着性米、ライスクリップ、蒸留アルコール 100 gの栄養価 エネルギー 234 kcal...
詳細を全部見るKoganemochi Sticky Rice NiigataのKogane Mochiは、日本で最高の粘着性米であると言われています。 材料 餅米