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YAMAKI MEN TSUYU 2-BAI NOSHUKU - 500ML

Ref: LC669 - Sauce de soja avec bouillon de bonite et algue multi-usage (deux fois concentré)

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LC669

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Sauce de soja avec bouillon de bonite et algue multi-usage (deux fois concentré)

Volume Net: 500ML

 

L'example pour l'utilisation :

Tuketsuyu(utilisé pour tremper les nouilles, généralement servi frais)

Kaketsuyu(soup de nouille chaude et froide)

Tentsuyu(pour tempura)

Donmono(le donburi est compos' de poisson, de viande, de légumes ou d'autres ingrédients mijotés et servis sur du riz)


 

Proportion  sauce : eau

Tsuketsuyu  1 : 1

Kaketsuyu   1 : 3

Tentsuyu     1 : 1~2

Donmono   1 : 1~2

 

La sauce tsuyu est une sauce traditionnelle japonaise qui est utilisée dans de nombreux plats. On l'utilise pour manger des nouilles en soupe chaude ou à tremper en sauce froide. On peut l'utiliser aussi pour y tremper les beignets de tempura. En fonction de l'utilisation on doit plus ou moins diluer le tsuyu.

  • A consommer de préférence avant: --
  • Ingrédients: Sauce de soja(soja, blé, sel), sirop de glucose et de fructose, condiment fermente à base de riz, sucre, sel, bonite séchée, protéines hydrolysées, extrait de bonite séchée, extraits de fruits de mer, extrait d'algues, vinaigre distille, extrait de levure, assaisonnement, alcool.
  • Allergènes: Soja, blé, poisson
  • Valeurs Nutritionnelles pour 100G: Énergie (79KCAL), protéines (3,1G), graisses (0G), dont acides gras saturés (0G), glucides (16,6G), dont sucre (16,5G), sel (6,9G)