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MARUMIYA DASHI NO KODAWARI MAITAKE GOBO KAMAMESHI NO MOTO -166.5G

Ref: MS571 - Préparation pour riz aux Maïtaké(champignon: Grifola frondosa) et bardane

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MS571

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Préparation pour riz aux Maïtaké(champignon: Grifola frondosa) et bardane

Poids Net: 166.5G

(le riz n'est pas inclus)

Préparez 2 tasses de riz japonais (2 tasses de 180ml).
Mélanger la base de Kamameshi dans l'autocuiseur et faites cuire avec le riz (ou dans une casserole si vous n'avez pas d'autocuiseur). Ne laissez pas le mélange rester trop longtemps avant la cuisson.
Une fois la cuisson terminée, mélangez bien pour laisser évacuer l'humidité, et servir.

 

Le Kamameshi, qui signifie littéralement « Riz-Marmite », est un plat de riz assaisonné à base de sauce soja, de Mirin, et  d'autres condiments, accompagné par toutes sortes d'ingrédients. Traditionnellement, il se préparait en portion unique dans une petite marmite, mais de nos jours, il est  servi dans un bol de riz cuit à l'autocuiseur. Le Kamameshi est un plat équilibré, volumineux et d'une certaine nostalgie.

 

 

  • A consommer de préférence avant: --
  • Ingrédients: Bardane séchée, polypose en touffe, carotte, pâte de soja frite, condiment fermente, sauce de soja(soja, blé, sel), sucre, sel, protéines hydrolysées, assaisonnement, lactate de calcium, amidon traite, ajusteur PH, sirop de fructose et glucose, vinaigre de riz, extrait de bonite séchée, extraite d'algues, huile aromatise, extrait de levure, émulsifiant.
  • Allergènes: Soja, blé, poisson
  • Valeurs Nutritionnelles pour 100G: Énergie (83KCAL), protéines (5,6G), graisses (3,6G), dont acides gras saturés (0G), glucides (7,2G), dont sucre (2,4G), sel (3,9G)